#ciambellonealcioccolato #tortacioccolato #ciambellone
In questa ricetta prepariamo il CIAMBELLONE AL CIOCCOLATO.
Il ciambellone al cioccolato è uno di quei dolci tipici della tradizione familiare che, oltre a riunire tutti, mette il buon umore al solo profumo. Il ciambellone al cioccolato è una variante del più classico ciambellone.
Segui la mia ricetta spiegata passo per passo!
VUOI ALTRE IDEE IN CUCINA?
— CIAMBELLONE AL CIOCCOLATO —
Ingredienti:
80 gr di zucchero
1 uovo
60 gr di burro
60 gr di cacao amaro
100 gr di farina
1/2 bicchiere di latte
1/2 bustina di lievito per dolci
Scopri tutte le ricette del mio blog ► https://cenestellate.it/
— CIAMBELLONE AL CIOCCOLATO —
Procedimento:
Accendiamo il forno statico a 180°, in una boule rompiamo un uovo intero, aggiungiamo lo zucchero e sbattiamo bene. Uniamo il burro che abbiamo fuso a fuoco basso e, subito dopo, la farina ben setacciata per non far formare dei grumi nell’impasto. Amalgamiamo con cura e aggiungiamo mezzo bicchiere di latte a temperatura ambiente. Setacciamo il cacao e uniamo mezza bustina di lievito per dolci. Iniziamo a incorporare il cacao mescolando con attenzione, aggiungiamo il resto del latte non appena l’impasto indurirà. Una volta terminati tutti gli ingredienti, lasciamo riposare qualche istante. Prepariamo lo stampo da ciambellone imburrandolo bene e passandoci poi un po’ di farina che faremo aderire. A questo punto versiamo l’impasto del ciambellone al cioccolato nello stampo e inforniamo per circa 30 minuti. Durante la cottura non dobbiamo mai aprire il forno per evitare sbalzi di temperatura che rovinerebbero la lievitazione. Trascorso il tempo verifichiamo la cottura infilando uno stuzzicadenti al centro che dovrà uscire completamente asciutto. Lasciamo riposare almeno un ora prima di servire il ciambellone al cioccolato.
ISCRIVITI AL MIO CANALE YUOTUBE PER SCOPRIRE NUOVE RICETTEL’ISCRIZIONE È GRATUITA –
_________________________
GUARDA ALTRI VIDEO
PRIMI https://cenestellate.it/category/primi/
SECONDI https://cenestellate.it/category/secondi/
ZUPPE https://bit.ly/NoiSingleInCucina-ZUPPE
CONTORNI https://bit.ly/NoiSingleInCucina-CONTORNI
DOLCI https://bit.ly/NoiSingleInCucina-DOLCI
SNACK E APERITIVO https://bit.ly/NoiSingleInCucina-APERITIVO
SALSE E SUGHI https://bit.ly/NoiSingleInCucina-SALSESUGHI
PIZZE E FOCACCE https://bit.ly/NoiSingleInCucina-PIZZEFOCACCE
TUTORIAL https://bit.ly/NoiSingleInCucina-TUTORIAL
PODCAST https://bit.ly/NoiSingleInCucina-PODCAST
TUTTI I VIDEO https://bit.ly/NoiSingleInCucina-VIDEO
TUTTE LE PLAYLIST https://bit.ly/NoiSingleInCucina-PLAYLIST
_________________________
Per collaborazioni:
_________________________
Trovi tutti gli accessori e gli elettrodomestici che preferisco.
► ATTREZZATURA cosa uso in cucina
PENTOLA IN ACCIAIO piccola https://amzn.to/3l9Kthu
PENTOLA IN ACCIAIO grande https://amzn.to/3FVoh2q
PADELLA ANTIADERENTE 22 cm https://amzn.to/3lfTINb
PADELLA ANTIADERENTE 28 cm https://amzn.to/3xs4bdp
PADELLE SET 3pz https://amzn.to/3nULWdp
PALETTA larga Brabantia https://amzn.to/3o5ww6l
PALETTA piccola Brabantia https://amzn.to/3nZEo9n
SPATOLE IN SILICONE economiche https://amzn.to/3rfvjv6
PINZE DA CUCINA in Acciaio Inox Brabantia https://amzn.to/31aJoz4
TEGLIE DA FORNO set 7 pz antiaderente https://amzn.to/3p9xD4d
PIROFILE DA FORNO set 3 pz in ceramica https://amzn.to/2ZuugMd
STAMPI PER DOLCI aprili con 2 fondi https://amzn.to/3ldJxIU
BOULE IN ACCIAIO set 4 pz https://amzn.to/3rj01mX
BOULE IN VETRO set 3 pz economico https://amzn.to/3HZ1i8v
TAGLIERI DA CUCINA IN LEGNO set 3 pz https://amzn.to/32ES4hK
TAGLIERI DA CUCINA IN PVC set 3 pz economico https://amzn.to/3I1y3Sz
COLTELLI set 6 pz https://amzn.to/3FTLBxA
BILANCIA DIGITALE fino a 5 kg + scale https://amzn.to/3E0WiOn
MIXER IMMERSIONE Knwood 800 w set accessori https://amzn.to/3CZmisi
SERVIZIO PIATTI in porcellana bianca Villeroy & Boch https://amzn.to/3oZ7Fju
Hai bisogno di un consiglio per un acquisto? Scrivimi:
_________________________
► Cosa uso per girare i miei video:
TELECAMERA SONY Vlog Camera ZV-1 https://amzn.to/3hKKKDa
ACTION CAMERA GO PRO Hero 10 black https://amzn.to/3rgRKzY
CAVALLETTO MANFROTTO https://amzn.to/2v0aHbD
GIMBAL PER IPHONE https://amzn.to/3CZ5cdO
MICROFONO iRig mic lav https://amzn.to/2KmtZ5T
LUCE LED da studio con cavalletto https://amzn.to/2WVyg1p
LUCE LED ANELLO https://amzn.to/3rfiXTF