Le temperature (oserei dire estive) di questo periodo ci hanno costretto a far cambiare i piatti delle nostre giornate. Se non vogliamo però puntare già su insalate fresche, pinzimoni di verdura cruda o carpacci, sempre se le temperature resteranno così, vi consiglio profumi freschi, rimanendo però su piatti comunque appetitosi e un po’ sostanziosi.
La pasta che vi propongo oggi rappresenta le mie esigenze, e sono convinto che soddisferà anche le vostre;)
